Tauche ein in die Genusswelt von Restaurants

posted am: 18 Marz 2021

In ein Restaurant gehen, sich nach Belieben durch die Speisen futtern und so die Leibspeisen herausfinden. Ein Wunsch, der vor allem erfüllt wird, wenn man ein asiatisches Restaurant mit Buffet aussucht. Dabei gibt es diverse Varianten im Angebot, die man mit den eigenen Vorlieben gut in Einklang bringen kann. Da viele asiatische Restaurants nicht durchgängig geöffnet haben, sondern zwischen Mittag und Abend schließen, teilt sich das Angebot entsprechend auf in Mittags-Buffet und Abend-Buffet.
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posted am: 11 Dezember 2020

Die deutsche Küche ist weltweit bekannt. In Deutschland gibt es nach Frankreich und Japan die meisten Sterneküchen. So befinden sich in Deutschland 282 Sterne Restaurants. Unter diesen Restaurants finden sich zahlreiche Restaurants mit einer landestypischen Küche. Unter dem Begriff der deutschen Küche werden unterschiedliche Spezialitäten und regionale Kochstile zusammengefasst. Ihre Geschichte geht bereits auf die Germanen zurück. Aufgrund der Vielfalt seiner Regionalküchen ist Deutschland eine besonders spannende kulinarische Nation. Allerdings war der Ruf dieser Küche lange Zeit nicht besonders gut.
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posted am: 17 Juli 2020

Das Essen für die Kita, die Schule, das Seniorenheim und die Klinik wird von der Gemeinschaftsverpflegung, wie sie zum Beipsiel von der Das Kesselhaus - S&C GmbH angeboten wird, sichergestellt. Anbieter der Verpflegung sind meist Catering-Unternehmen, Großküchen oder systemgastronomische Unternehmen. Viele Menschen nehmen diese Art der Versorgung in Anspruch. Nicht nur das Mittagessen wird auf diese Weise abgesichert, sondern bei Bedarf die gesamte Tagesverpflegung. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Speisen herzustellen. So haben manche Einrichtungen eine eigene Küche, in der Speisen frisch zubereitet und direkt vor Ort in einem Speiseraum abgegeben werden.
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posted am: 9 Juni 2020

Der englischsprachige Begriff bezeichnet eine professionelle Dienstleistung. Diese Dienstleistung meint das Bereitstellen von Lebensmitteln, zubereiteten Speisen und Getränken an gewünschten und geforderten Orten. Diese Aufgabe zeigt sich auch in der wörtlichen Übersetzung des Begriffes, da dieser so viel wie „mit Lebensmitteln beliefern“ und „verpflegen“ meint. Das eigentliche Cateringangebot kann dabei sehr vielfältig und unterschiedlich ausfallen und aufgebaut sein. So unterscheiden sich Cateringdienstleistungen stark voneinander. Varianten und Definition des Caterings Wie bereits erwähnt, gibt es verschiedene Ausführungen und Umsetzungsarten des Caterings von beispielsweise dem Restaurant Shiraz und somit der Versorgung durch Dienstleister.
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